M. Vázquez Astorga, «El diseño arquitectónico de cafeterías al “estilo americano” en la Zaragoza de los 50: una necesidad de los tiempos modernos / Architectural design of “American-style” cafés in the Zaragoza of the 1950s: a necessity of the modern times», anuario, vol. 36, pp. 53–74, mar. 2025.