M. Vázquez Astorga, “El diseño arquitectónico de cafeterías al “estilo americano” en la Zaragoza de los 50: una necesidad de los tiempos modernos / Architectural design of ‘American-style’ cafés in the Zaragoza of the 1950s: a necessity of the modern times”, anuario, vol. 36, pp. 53–74, Mar. 2025.