Teeter, W. G. et Chase, A. F. (2004) « Adding Flesh to Bones: Using Zooarchaeology Research to Answer the Big-Picture Questions », Archaeofauna, (13), p. 155–172. Disponible sur: https://revistas-new.uam.es/archaeofauna/article/view/7462 (Consulté le: 10 septembre 2025).